Cafezinho, dona Helena?

O Leblon é quintal para os cafés mais chiques do mundo! Dona Helena estaria muito bem servida com a onda dos cafés couture!

Com 38 anos me tornei uma ávida cafezeira! Creio eu que tenha sido por conta do advento de Maria Eduarda e de todo o cansaço envolvido. Agora não largo mão de um cafézinho quando acordo e outro no fim de tarde que funciona mais como uma contemplação, entretenimento ou pra desacelerar de uma função pra outra.

Lembro que quando trabalhava fora e todo mundo seguia pro café depois do almoço, eu me sentia tão perdida quanto a Rachel Green trabalhando na Ralph Lauren (eu também não fumava, o que é uma rejeição dupla das rodinhas). Ok que, diferente dela eu não precisei fingir e foi num desses intervalos que surgiu o Fashionismo, mas hoje - bem em idade avançada, eu sei! - eu entendo o caráter social e de relacionamento que é tomar um café!

Vou trocar minha coquinha gelada por um café pelando?? Tá doooida, o fun fact (pro desespero do gastro que eu não tenho) é que sigo tomando Coca e também um café! A vida é muito curta pra não se encher de cafeína. Outro fun fact, coca-cola de café? Mas é nunca, vamos com calma e um vício de cada vez!

E como uma boa taurina que adora se autoindulgenciar com mimos, depois que comecei a tomar café comprei uma máquina Nespresso, uma outra máquina da Nespresso (a Virtuo, é um belo upgrade, recomendo!), xícaras pinterescas, vários copões do Starbucks, prensas francesas, filtros japoneses (real) e, ainda assim, só tomo café com muito gelo, com muito leite, com meio scoop de whey e uma dose de inulina (já ouviu falar? essa belezura salva a vida dos portadores de intestino preso rsrs *newsletter muito aleatória*).

Mas se tem um café quente que eu tomo: o nome dele é DENGO! A oitava maravilha do cafezal! E, pra completar a total orgia gastronômica, tomo na versão degustação, com um chocolate afundando na xícara e outros bombons sobre o pires. Meu marido, que é joão-vai-comigo, também começou a tomar café e juntos temos tardes de prazer vendo a vida passar com muito Dengo *isso não é publi, mas me habilito*.

Pra terminar nossa trilogia do café gelado, quente e agora… alcóolico! Como uma boa entusiasta das coisas boas da vida, me vi imersa no tema drinks com café e me peguei aleatoriamente experimentando Carajillos e Expresso Martinis. Tudo muito que bom, tudo muito que bem, e esqueci um pequeno detalhe dessa saga cafezística: NÃO TOMAR DRINK DE CAFÉ À NOITE!

É um princípio de infarto, é a sensação mais próxima de drogas ilícitas. Você fica querendo dormir e seu coração fica acelerado, a arritmia vem e o sono vai. Como uma autêntica hipocondríaca achei que *foce* morrer, mas Rodrigo me lembrou que era só o mix explosivo de algum álcool com muito café. Aí foi demais pra mim, sigo com meu vinho que me acalma e me deixa no brilho na medida.

Café é pop

Se eu contar que essa newsletter era pra seguir aquela conversa de maio sobre “depois do online, o que te faz entrar numa loja?”, vocês acreditam? Sim, eu desvirtuo assunto como quem toma café! A realidade é que queria compartilhar mais sobre esses meandros de consumo e experiência e cheguei na minha experiência com café rs.

Mas sério, recentemente li outro report do Business of Fashion e a pauta seguia nesse tema e com foco em “Experimental Good”, basicamente experiências voltadas pro bem-estar, pra gastronomia. Se anteriormente falamos de wellness e o bem-estar que girava de meditação à masturbação, agora vamos falar de comida!

Esse assunto muito me interessa e me impressionei com os dados do levantamento que, mesmo após a pandemia, quando as pessoas davam a impressão que iam viver mais na rua e curtindo a vida… que nada: o “entretenimento caseiro” vai crescer 7% até 2026!

O que isso significa? Mais marcas que vão focar nessa experiência de casa, comida e roupa lavada. Da louça bonita exclusiva à comida importada especial, de criar uma atmosfera para casa ocasião a serviço que levam conveniência ao freguês. Basicamente vamos seguir gastando até mesmo mais com essas experiências do que com roupa ou maquiagem.

Um ponto interessante e que corrobora pra esse movimento? Marcas de luxo andam cada vez mais migrando em definitivo ou criando collabs nesse mundo do luxo do experimento. Curioso é que esse segmento é o que mais sai da zona de conforto dessas marcas de prestígio, mas, ao mesmo tempo, é o setor que eles tem mais urgência em entrar.

Recentemente a Bottega Veneta lançou collabs promovendo BoDEgas pelo mundo, a Tiffany criou seus Breakfast definitivo e a Harrods se consagrou em trazer marcas de moda na seara do café, nem que seja com pop-ups altamente instagramáveis e também que criam brand awareness pra geração Z.

Por falar em café, à seguir tem 9 cafeterias luxuosas pelo mundo, quando será que essa moda pega por aqui?

Ralph Lauren “Ralph's Caffee”

Certamente a mais prestigiosa e bem sucedida versão cafeteria do mundo da moda. É uma marca tão forte que já faz parte de roteiro fashion gastronômico (fui ano passado no de NY e posso confirmar que o café é tudo isso mesmo).

Café Kitsuné

A versão mais tradicional desse encontro de moda e café. A Maison Kitsuné é uma marca francesa super tradicional e seu café tem quase vida própria de tão estabelecido. Fui no que tem no West Village e a loja é super simples, ainda assim, super eficiente.

Prada Caffé, Harrods em Londres

Como se chama instagramável em Tiktokzês? Porque esse café da Prada é a essência dos vídeos rápidos e frívolos da rede ao lado. Tudo para a urgência de se tomar um café com logo e um docinho com dígitos mil. Corra que a pop-up gera escassez e funcionará até 7/01/24.

Gucci “Caffé Giardino" 25”, em Florença

Tem café, tem chá, tem drink e tem contemplação na Piazza della Signoria. Local inclusive que tem o restaurante sofisticado da Gucci, seu museu e praticamente um quarteirão inteiro para experiências além moda (na realidade é tudo sobre moda!).

Louis Vuitton “Le Café V”, em Osaka

Se tem uma marca que tem dinheiro, fama e poder pra lança café, vassoura ou almofada, o nome dela é Louis Vuitton. Mas eles foram conservadores e só lançaram em 2020 seu primeiro café, no rooftop da sua loja em Osaka, Japão. Agora como falamos na outra newsletter, em breve eles lançarão logo um Hotel em Paris, bien sur!

Saint Laurent “Rive Droite”, em Paris

Em plena Saint Honoré, a Yves Saint Laurent tem uma loja conceito com galeria de arte e café. Segundo o estilista, o foco era um “destino criativo e cultural”. Nada melhor que um café preto, sexy e minimalista. Ahh, o lugar também vende de isqueiro a preservativo.

Dior “La Patisserie”, em Paris

Na mesma newsletter também comentei sobre a nova e gigante Dior da Avenue Montagne. Nela tem o já icônico restaurante “Monsieur Dior”, mas na mesma loja também tem um café e patisserie exclusivos que, segundo a marca, visam “prolongar deliciosos momentos"!

Tiffany “Blue Box”

Nada mais justo que a Tiffany ter seu café da manhã ou tarde! O Blue Box é comandado pelo chefe Daniel Boloud e também tem uma filial bem sucedida em Shangai.

Uniqlo Coffee

Pra não dizer que não falei de fast fashions. A Uniqlo também tem um modesto, porém muito simpático, café para chamar de seu provando que a gente só quer a experiência e um café gostosinho!

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A tendência é experiência

E por qual razão tenho falado mais - especialmente nesse espaço mais ~profundo aqui - sobre comportamento de consumo? Porque eu tenho acreditado mais em entender, logo, compartilhar, COMO a gente vai comprar e não O QUE a gente vai comprar. Falar mais sobre experiências do que sobre consumismo e tendências que andam mais velozes e fugazes do que o café esfriando.

Saber como a gente compra e se envolve num universo de possibilidades pra mim tem sido mais interessante do que saber estéticas e -cores! Espero que pra vocês também!

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Beijos e boa semana!

Thereza